生姜風味で食欲ＵＰ☆なすとピーマンのおじゃこ和え

作り方

1. 1.

   なすはへたをとって乱切り、ピーマンはへたと種をとって乱切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱して１を加え、中火で炒め合わせる。
   

3. 3.

   全体に油がまわって少ししんなりしたらしらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）とすりおろししょうが、しょうゆを加えて炒め合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

＊中火でパパッと仕上げると美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/269802

• (ID: r1208117)
• 2017/08/21 UP!

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