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大人気☆電子レンジでもろこし団子♪

大人気☆電子レンジでもろこし団子♪
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
見た目が可愛い!味も美味しい!と好評です♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

生姜とにんにくのきいたお団子の周りにコーンをたっぷりつけてレンジ加熱☆
お弁当の彩りにも重宝します♪

材料

  1. お団子タネ (ネギ以外を先に混ぜる)
  2. ☆豚挽肉 150g
  3. ☆にんにく(チューブ) 小1/4
  4. ☆しょうが(すりおろし) 1かけ
  5. ☆片栗粉 大1
  6. ☆酒、胡麻油 各小1
  7. ☆塩 少々
  8. ねぎ(小口切り) 20g
  9. トッピング用コーン (後でつける)
  10. ◎片栗粉 大2+小1
  11. ◎コーン缶 150g

作り方

  1. 1.

    お団子タネのネギ以外の材料(☆)をよく混ぜ合わせ、粘りが出てまとまったらネギを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ビニール袋に◎を入れ、よく混ぜ合わせ(力は入れない)、お皿に広げる。

  3. 3.

    1を小さじ2程度の量を1個のお団子として丸め、2に押しつける。そのあとおにぎりを握るような感覚でコーンを定着させる。

  4. 4.

    3のお団子が出来たら、1/2か1/3の数ずつ耐熱容器に入れ、ラップかフタをして電子レンジ(600W)で約3分加熱。

  5. 5.

    あら熱がとれるまでそのまま置く。(余熱。)

ワンポイントアドバイス

*2の段階で力を入れるとコーンをつぶして水分が出るので、優しく片栗粉を行き渡らせるように混ぜます。
*電子レンジによって加熱の程度は異なるので様子を見ながら加熱して下さい。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/262125

  • (ID: r1202600)
  • 2017/07/31 UP!

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はなさん

はなさん  2019/05/29 UP!
◎の材料は、いつのタイミングで使うのでしょうか?

お返事: コメント有難うございます☆申し訳ありません・・お問い合わせの件、コーンと片栗粉は2の段階で混ぜ合わせます。◎のところに間違えて☆を書いていたので、レシピ修正しました。

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