オリーブオイルで☆たらのバジルソテー♪

作り方

1. 1.

   たらの両面に塩こしょうをふる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、たらを皮目を下に並べて中火で焼く。
   

3. 3.

   焼き目がついたら裏返し、アルミホイルをのせて2分焼く。
   

4. 4.

   アルミホイルをはずして乾燥バジルをふり、火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

＊皮目は少し強めの中火で焼くとこんがりキレイに仕上がります。
＊タラは崩れやすいので、フライ返しを使って返すとキレイに焼けます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/259941

• (ID: r1201912)
• 2017/07/28 UP!

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