納豆おろしパスタ

作り方

1. 1.

   納豆を添付のたれと混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   大根は皮をむき、すりおろし、水けを切る。
   

3. 3.

   ねぎは小口切り。
   

4. 4.

   卵を割り、卵黄と卵白に分けて、卵黄のみ使用する。（卵白は別の料理に使用する。）
   

5. 5.

   水（分量外）と塩を入れて沸かした鍋にスパゲッティをゆでる。
   

6. 6.

   皿に5を盛り、真ん中に4、4の間に1、2、3、きざみのりをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

スパゲッティは温・冷どちらでも可能。温製の場合はアルデンテで、冷製の場合は芯までやわらかく火を通して、水に冷やすこと。

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• 2016/04/12 UP!

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