" ホタテとアボカドのサラダ "

作り方

1. 1.

   ホタテに、軽く塩をふっておく。
   

2. 2.

   フライパンを熱し、大さじ１のオリーブオイルを入れる。
   （１）のホタテをフライパンにのせ、両面を焼く。ブラックペッパーを振る。少量の白ワインをいれ、中火で煮汁をよく飛ばして味を調える。
   

3. 3.

   アボカドは、皮をむき、種をとる。
   半分に切り、賽の目状に切る。少量のレモン汁をふりかけておくこと。
   ストロベリーは、半分に切っておく。
   

4. 4.

   ボウルを用意。
   （２）ホタテと（３）アボカドを入れる。
   レモン汁を振り掛ける。（３）ストロベリーを加えて、しゃもじで全体をざっくり混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

パンに合うサラダです。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/03/blog-post_19.html

• (ID: r1316109)
• 2018/10/18 UP!

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