アーモンドパウンドケーキ♡

作り方

1. 1.

   ☆印は合わせてふるう。
   バターは耐熱ボウルに入れておく。
   卵は溶きほぐし常温にする。
   その他材料を計量する。
   パウンド型にクッキングシートを敷く。
   

2. 2.

   アーモンドは小さめに包丁で刻む。
   ✼生のアーモンドの場合は乾煎りするなど、加熱してから使ってください✼
   

3. 3.

   バターをレンジ500Ｗで20～30秒加熱し柔らかくする。
   オーブン180℃で予熱開始。
   

4. 4.

   バターをクリーム状になるまで練り、三温糖を加え白っぽくふわっとするまで泡立て器でよく混ぜる。
   メープルシロップも加えて混ぜる。
   

5. 5.

   溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
   

6. 6.

   ゴムベラに持ち替え☆印を加えて切るように混ぜる。少し粉っぽさが残るくらいでストップ。
   

7. 7.

   刻んでおいたアーモンドを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり切るように混ぜる。
   

8. 8.

   型に生地を入れ、台の上にトントンと落として平らにならす。
   

9. 9.

   170℃で10分焼き、濡らしたナイフで真ん中に1本切込みを入れる。
   ＊キレイに膨らませるためなので省略可＊
   

10. 10.

    160℃に下げて30分～焼く。
    竹串を刺してみてドロっとした生地がつかなければ焼き上がり♡
    

11. 11.

    直ぐに型から出し、網の上であら熱をとる。
    

12. 12.

    あら熱が取れたらラップで包み→アルミホイルで包んで1晩おく。
    
    しっとりして美味しくなります♡
    

ワンポイントアドバイス

焼き時間はオーブンによって調整をお願いします。

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• (ID: r1192748)
• 2017/07/01 UP!

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