調味料1つ。小さな新じゃがの煮物

作り方

1. 1.

   新じゃがは、水で表面を洗う
   

2. 2.

   鍋に①、すき焼きのタレ＋水を、適当な量入れて、コトコト中弱火で、煮汁がほとんどなくなるまで煮たら完成(←ここまで煮たら、竹串が、すっと、じゃがいもに通るはず)。
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎとか人参とか入れたくなるけど、じゃがいも本来の味を楽しむために、あえて、じゃがいものみで炊くのが美味しく出来るポイント♪

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• 2021/05/19 UP!

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