モロッコインゲンのショウガバター醤油焼き

作り方

1. 1.

   フライパンにサラダ油を熱し、モロッコインゲンを重ならないように並べて塩こしょうし、蓋をして蒸し焼きにする。
   

2. 2.

   片面に焦げ目がついたら裏返して、今度は蓋をせずに焼き目をつける。
   

3. 3.

   バターを投入し、完全に溶けたら鍋肌から醤油をたらして全体に絡ませ、仕上げにショウガの絞り汁を振りかけて5秒あおってできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

バター醤油の香ばしさっていろんなものに合うけど、ショウガの風味をプラスするとさらに香りが深まります。モロッコインゲンだけなのにしっかりメインのおかずになりえる力強い一皿になります。

記事のURL：http://ameblo.jp/kayopon77/entry-10577127210.html

• (ID: r10811)
• 2010/06/29 UP!

他のバターのレシピ（165,303件）

• 新じゃがとベーコンの甘辛バタ...
• ♡新じゃがとベーコンの甘辛バ...
• さっくりおいしい米粉スコーン...
• さくさくジュワ～！焼き立てが...
• ポリ袋で簡単！オーブン不要の...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,599）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,046）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,546）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > さやいんげんのレシピ・作り方（10,424）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,817）