から揚げと水菜の塩ゆずこしょう鍋

作り方

1. 1.

   春雨は熱湯で戻し、水気を切る。水菜はざく切りにし、ため水でシャキっとさせ、ザルにあげる。青ネギは小口切りにする。
   

2. 2.

   鍋に水、ヤマサポンパを加えて沸かし、ポンパが溶けたら、唐揚げ、春雨を加えて５分程煮こむ。
   

3. 3.

   ２に水菜を加えて軽くしんなりするまで煮こみ、青ネギの小口切りを散らし、いただく。
   

ワンポイントアドバイス

水菜は加熱しすぎないように、食べながらすこしずつ加えても。唐揚げは、竜田揚げタイプのほうがオススメです。お好みで、豆腐やネギ等、他の具材を楽しんでください。

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• (ID: r1052328)
• 2016/04/19 UP!

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