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とうもろこしの炊き込みご飯 レシピ

とうもろこしの炊き込みご飯
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

とうもろこしの芯も一緒に、丸々１本炊き込みます。
豪快で、甘～い炊き込みご飯です。

材料

  1. 胚芽米　２合
  2. 水　２合
  3. とうもろこし　１本
  4. 自然塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    とうもろこしの皮を剥き、洗う。

  2. 2.

    土鍋にご飯、水、とうもろこし１本、塩を入れ、中火で１５分火にかけ、鍋のふたから蒸気が上がったら火を止め、１０分蒸らす。

  3. 3.

    とうもろこしを取り出し、包丁でとうもろこしの身をこそげ落とし、
    土鍋に戻し入れ、かき混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

火加減に注意して焦がさないように気をつけてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/peanuts228/

  • (ID: r106579)
  • 2010/07/20 UP!

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