ぶどうみたいなとまと レシピ

ぶどうみたいなとまと
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

プチトマトのコンポートです♪

材料

  1. プチトマト　2パック
  2. a 白ワイン　１００ｃｃ
  3. a 砂糖　大４
  4. a 塩　　小１／３
  5. a 乾燥ディル　少々
  6. レモン汁　大２

作り方

  1. 1.

    プチトマトはお尻に十字の切れ目を入れ、熱湯でさっと湯がいて冷水に取り、皮をぺろーんと剥きます。

  2. 2.

    小鍋にaを煮立てて火を切り、レモン汁を加えておく。

  3. 3.

    皮を剥いたプチトマトを２に漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2009/02/post-24.html

  • (ID: r208213)
  • 2011/02/22 UP!

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