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塩でおいしい☆キャベツとしめじのホットサラダ♪ レシピ

塩でおいしい☆キャベツとしめじのホットサラダ♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

気候の安定しない時に食べたい、
ホットサラダを作ってみました。
お味は塩とガーリック、
昨日冷えたので、体を温めるしょうがも入れてシンプルに。
味付けは塩だけになるので、
おいしくて安全な「五島灘あら塩」を使いました。

材料

  1. キャベツ　　4枚
  2. しめじ　　1/2株
  3. ピーマン　　1個
  4. にんにく（みじん切り）　　1/2片
  5. しょうが（すりおろし）　　小さじ1/2
  6. オリーブオイル　　少々
  7. 水　５０cc
  8. 塩　　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2.

    しめじは小房にわける。

  3. 3.

    ピーマンは太めの千切りに。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れ、

    材料をすべて加え蓋をして、フライパンで蒸し煮にする。

    全体がしんなりしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

簡単ですが、作っておくと一品足りない時に便利。
今日はお昼にラーメンのトッピングとして食べました。

記事のURL：

【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第11弾は【五島灘あら塩】
このレシピは【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第11弾は【五島灘あら塩】 に投稿されました！
  • (ID: r326550)
  • 2011/11/12 UP!

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