メカジキとミニトマトしめじのバターソテー

作り方

1. 1.

   メカジキは塩をふり5分おく。出てきた水気を拭き取りこしょうをふり一口サイズに切る。
   

2. 2.

   ミニトマトは半分に切る。しめじは石づきを切り落としてバラす。
   

3. 3.

   フライパンにメカジキを入れ表面に焼き色が付くまで焼く。
   

4. 4.

   ミニトマトとしめじを入れ全体に絡める。
   

5. 5.

   バターとにんにくチューブ、塩こしょうをして全体に絡める。
   

6. 6.

   オレガノをふって出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

オレガノがなくても十分美味しいですが、入れると香りも良くトマトととても合います。

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• (ID: r1162395)
• 2017/03/17 UP!

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