メカジキとミニトマトしめじのバターソテー レシピ

メカジキとミニトマトしめじのバターソテー
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おたまさん
おたまさん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

にんにくとバターで食欲増します!

材料

  1. メカジキ 3切
  2. ミニトマト 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. バター 20g
  5. 塩こしょう 適量
  6. オレガノ(GABANを使用しました) 適量
  7. にんにくチューブ 3cmくらい

作り方

  1. 1.

    メカジキは塩をふり5分おく。出てきた水気を拭き取りこしょうをふり一口サイズに切る。

  2. 2.

    ミニトマトは半分に切る。しめじは石づきを切り落としてバラす。

  3. 3.

    フライパンにメカジキを入れ表面に焼き色が付くまで焼く。

  4. 4.

    ミニトマトとしめじを入れ全体に絡める。

  5. 5.

    バターとにんにくチューブ、塩こしょうをして全体に絡める。

  6. 6.

    オレガノをふって出来上がり。

ワンポイントアドバイス

オレガノがなくても十分美味しいですが、入れると香りも良くトマトととても合います。

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  • (ID: r1162395)
  • 2017/03/17 UP!

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