- kayoさんのmyレシピブック
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足あと

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肉じゃがコロッケ
2010/09/25 UP!
(ID:b10318145)
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肉じゃがの翌日(翌々日)の定番になりつつある、肉じゃがコロッケ。実はこれが楽しみで肉じゃがをつくってたりする私。 さっぱりしたかったので野菜...
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小松菜の常夜鍋
2010/09/23 UP!
(ID:b10318144)
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我が家の鍋シーズン、はじまっています(木曜日)急に寒くなったし、鍋しかない!と、今年初の常夜鍋。*小松菜の常夜鍋のレシピ*【材料】昆布出汁 ...
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鎌倉野菜の肉じゃが&茄子の揚げ浸し
2010/09/23 UP!
(ID:b10311088)
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鎌倉野菜づくしの食卓。ジャガイモ、タマネギ、ジャガイモ、シシトウ。茄子とシシトウはこちら。*肉じゃがのレシピ*【材料】ジャガイモ 4個タマネ...
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夏の終わりの大門素麺
2010/09/19 UP!
(ID:b10299310)
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大門素麺は「おおかどそうめん」と呼びます。地元・富山の名産品。美味んぼにも登場します。大門素麺はひとつの麺が長いので、まず縦半分にわってさら...
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肉じゃが&キャベツと鶏モモ肉の胡麻ダレ
2010/09/18 UP!
(ID:b10294791)
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キタアカリを市場で買ってきて肉じゃがつくりました。手間はかかるけど、鰹節削ってちゃんとダシをとって正解。本当に味の深みがちがう!キャベツを冷...
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秋。キムチ鍋
2010/09/16 UP!
(ID:b10288038)
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今日は秋らしく空気がおいしい過ごしやすい1日でした。夜になるとひんやり肌寒く。そろそろ、季節がやってくるねぇと、今晩はお鍋。鍋は本当に、共働...
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麻婆春雨&空心菜炒め
2010/09/15 UP!
(ID:b10284446)
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今年の夏は幾度となく食卓に出てきた空心菜。今日は好きな農家さんが鎌倉市場に出てて、いつ見てもキレイな野菜でついつい、また空心菜を買ってしまっ...
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カルボナーラ&アサリの白ワイン蒸し
2010/09/10 UP!
(ID:b10267766)
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ひさしぶりのカルボナーラ!最近パスタは夫にまかせっきりだったので久しぶりに自分で。 そして、アサリで白ワイン蒸しに。 コロダッチを使うと本当...
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ペペロンチーノ
2010/09/09 UP!
(ID:b10264270)
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最近、夫がはまっているらしい、ペペロンチーノ。日々腕をあげていそうだったので、つくってもらった。ペペロンチーノは今後はお任せしようと心に決め...
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カレーライス!
2010/09/04 UP!
(ID:b10247608)
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今日は私がカツカツ。余裕なし!だったので、夫のお料理デーに。特製カレーライスをつくってもらいました。玉葱がとろとろ。辛いんだけど甘くて野菜の...
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たまねぎのかき揚げ&ゴーヤチャンプルー
2010/09/02 UP!
(ID:b10244218)
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本当に何の変哲もない、かきあげ。つゆは、昆布と削りたての鰹節でひいて、みりんと醤油でつくったので風味はよく。あとは3本100円となんともお得...
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夏野菜メニュー(冬瓜、ゴーヤ、空心菜)
2010/08/31 UP!
(ID:b10237185)
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今日は冷蔵庫にあった夏野菜と冬瓜のあんかけの残りモノ。冷やっとした鶏挽肉のあんかけ冬瓜に生姜を載せてさっぱり!ゴーヤを茹でてゴマ油と豆板醤、...
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回鍋肉&キュウリの豆板醤和え
2010/08/24 UP!
(ID:b10214146)
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今日はキャベツと豚肩肉の切り落としがあったから回鍋肉。ついでに、シシトウもいれて。 キュウリとプチトマトは、ニンニク、豆板醤、砂糖、ゴマ油、...
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