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ゴーヤチャンプルー＆インゲンのゴマ和え＆蒸しトウモロコシ
ゴーヤチャンプルー＆インゲンのゴマ和え＆蒸しトウモロコシ 2010/06/11 UP! (ID:b2792776)
今日はなんだか、「夏」な食卓。ゴーヤにインゲン、トウモロコシ。今日会社で尊敬する主婦先輩からいただいたインゲン。（ありがとうございます！）茹...

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鬼おろしが、ついに・・・！！
鬼おろしが、ついに・・・！！ 2010/06/11 UP! (ID:b2792777)
ついに、待ちに待った「鬼おろし」が我が家に！昨年大流行した我が家の「みぞれ鍋」。その旨さを追い求めて、半年前に注文し、半年待ち続けた品です。...

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茹でトウモロコシ＆豚の生姜焼き
茹でトウモロコシ＆豚の生姜焼き 2010/06/09 UP! (ID:b2786421)
会社の同僚から、「田舎から送ってきたので・・・」とトウモロコシをもらいました〜。うちの夫も好きだったらしく、とてもよいいただきモノ！ありがと...

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回鍋肉＆トマトと卵のスープ（レシピ）
回鍋肉＆トマトと卵のスープ（レシピ） 2010/06/08 UP! (ID:b2783373)
今日も０時近くなったので、手抜きの炒め系レシピで勘弁してもらった＞＜チャーシューの残りをおまけ。*我が家の回鍋肉レシピ*[材料]キャベツ ５...

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イワシの生姜煮と玄米ごはん（レシピ）
イワシの生姜煮と玄米ごはん（レシピ） 2010/06/07 UP! (ID:b2783374)
昨日が肉三昧だったので、今日は体に優しい晩ご飯にしました。近所のお魚屋さんに旬の真鰯が並んでいるのを先日見つけて、イワシを調理したい！と思っ...

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サニーレタスのエスニックごはん
サニーレタスのエスニックごはん 2010/06/06 UP! (ID:b2783375)
昨日鎌倉の市場で買った特大サニーレタス。iPhoneと比較↓市場のおばさんにオススメされたレシピでランチ。ごはんと牛ひき肉（ニンニ...

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餃子の会
餃子の会 2010/06/06 UP! (ID:b2783376)
昨晩は餃子の集いをした。つくったチャーシューと、餃子と麻婆春雨。中華な日。こんがり焼けた。ややピンぼけ。

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チャーシューに挑戦（レシピ）
チャーシューに挑戦（レシピ） 2010/06/06 UP! (ID:b2783377)
一昨晩いっしょにお食事をした方からチャーシューのつくりかたを教わった。ディナーをしながらお酒もは入り、聞きかじった感じだったのだけど要点だけ...

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カルボナーラ特訓 2日目
カルボナーラ特訓 2日目 2010/06/05 UP! (ID:b2783378)
今日は夫のカルボナーラ。（カルボナーラ特訓の経緯はこちら）。フィットチーネは辞めたらしい。今日はエリンギ入り。

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自家製ラー油（レシピ）
自家製ラー油（レシピ） 2010/06/05 UP! (ID:b2783379)
数ヶ月前につくったラー油がなくなったので昨晩は夜中の2時にラー油づくり。辛みが足りなかったので、今回は以前のレシピより一味をちょっとだけ多め...

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ほくほく肉じゃが
ほくほく肉じゃが 2010/06/04 UP! (ID:b2783380)
先日もらった「鰹節削り器」が使いたくて和メニューが増えそうな予感♪ちなみにうちの鰹ぶしけずり器はこれです。オカカ7型昆布とかつお節でダシをと...

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深夜カルボナーラ（レシピ）
深夜カルボナーラ（レシピ） 2010/06/02 UP! (ID:b2783381)
先日夫にカルボナーラをつくってもらったので、今日は私のカルボナーラ。 深夜だったので、気持ち生クリーム少なめに、牛乳を入れてみた。...

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麻婆春雨　ナス入り
麻婆春雨　ナス入り 2010/06/01 UP! (ID:b2783382)
麻婆ナスをつくるつもりが、春雨が主役になりました。 

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鰹節削り器　と　常夜鍋。
鰹節削り器　と　常夜鍋。 2010/06/01 UP! (ID:b2783383)
ずーっと欲しかった鰹節削り器を結婚祝いに大学の友人からいただきました！ありがとうー！！カンナタイプより最後までキレイに削れるとのことで、これ...

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ナスとトマトのクリームグラタン（レシピ）
ナスとトマトのクリームグラタン（レシピ） 2010/05/31 UP! (ID:b2783384)
おっきくてキレイなトマトを市場で手に入れた。ナスと鶏むね肉とブロッコリーでトマトクリームグラタンとつくる。*ナスとトマトのクリームグラタンの...

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カルボナーラ特訓初日！カルボナーラ＆サニーレタスサラダ
カルボナーラ特訓初日！カルボナーラ＆サニーレタスサラダ 2010/05/29 UP! (ID:b2783385)
今日から、夫のカルボナーラ特訓をはじめることになった。私もあまり得意でないカルボナーラ。レシピは簡単なんだけど、なっかなか、うまくいかない。...

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明太子スパゲッティ＆蒸し鶏と春キャベツ ゴマ味噌だれ
明太子スパゲッティ＆蒸し鶏と春キャベツ ゴマ味噌だれ 2010/05/26 UP! (ID:b2783386)
夫が日々料理上手になっててびびってる。今日ちょっと詰まってるなぁとつぶやいてたところ、Specialデーに。しかも新メニュー投入。で、登場し...

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水菜とエリンギのバター醤油パスタ
水菜とエリンギのバター醤油パスタ 2010/05/26 UP! (ID:b2783387)
水菜とエリンギが余っててつくった昼食パスタ。（おととい？）

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