- kayoさんのmyレシピブック
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足あと

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自家製チャーシューで日本酒の会
2010/08/22 UP!
(ID:b10207418)
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日本酒の会用にチャーシューづくり。今回は肩ロースをつかった。やっぱり肩ロースがいいみたい。*自家製チャーシューのレシピ*[材料]豚肩ロース肉...
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グラタンとKIBIYAのパン
2010/08/21 UP!
(ID:b10201273)
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この組み合わせは、間違いなし!毎日通ってるKIBIYAさんの支店come va。最近ブリオッシュが出たりと目が離せませんが、チーズパンが自分...
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肉じゃがコロッケ
2010/08/20 UP!
(ID:b10197972)
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冷蔵庫に寝かせてあった肉じゃが。あまりものをうまく生かせないか・・・と、思い立ったのがコロッケ!肉じゃがは火を入れて、水分を飛ばしながら、具...
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チキンのガーリックソテー&ビソシワーズ
2010/08/18 UP!
(ID:b10194581)
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*ビソシワーズのレシピ*[材料]ジャガイモ(アンデス)2個タマネギ 1/2個ニンニク 1かけ牛乳 100cc豆乳 50cc水 100cc[つ...
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今日は肉じゃが
2010/08/17 UP!
(ID:b10191272)
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ひとたび和食ループに入ると続きます。明日はイタリアンにしよ。つくりたいものがある!
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なすを厚揚げの含め煮&ゴーヤの卵炒り
2010/08/16 UP!
(ID:b10187963)
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ナスがいっぱいあったので、含め煮。*ナスと厚揚げの含め煮のレシピ*[材料]自家製めんつゆ 200cc(醤油大2、みりん大1、料理酒1、砂糖大...
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昼ごはんに揖保の糸
2010/08/15 UP!
(ID:b10183234)
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めんつゆがなかったので昆布と削ったばかりの鰹節でダシひくところから。けずりたての鰹節使うと香りがいい。
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麻婆春雨&豆苗ナムル
2010/08/11 UP!
(ID:b10173170)
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今日はピリ辛の麻婆春雨! いつも辛さがちょっと頼りなかったので今日は豆板醤を多めにしてみた。よい辛さ。そして豆苗をナムルにしてサラダ代わりに...
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カボチャの冷製ポタージュ
2010/08/07 UP!
(ID:b10158229)
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*カボチャの冷製ポタージュのレシピ*[材料]カボチャ 中 1/3~1/2個タマネギ 1/2個自家製スープ 1個 ブイヨンなどで代用水 100...
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鎌倉野菜の具だくさんカポナータ
2010/08/03 UP!
(ID:b10146359)
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鎌倉市場のトマト、バナナピーマン、米ナス、キュウリ、タマネギ、いっぱいの夏野菜を使ってカポナータ。が!写真撮るのにしっぱい><
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