低音乾燥塩麹で作る『醤油麹』 レシピ

低音乾燥塩麹で作る『醤油麹』
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吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
上の画像は醤油麹の完成です。。★２週間前日本から貴重な品が届きました。それはなんと 麹 です！低音発酵麹 ではありませんか。。麹自体、 ６０度の温度をキープ しなが...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b12327673)
  • 2012/06/11 UP!

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