免疫力ＵＰのキノコのバター醤油

作り方

1. 1.

   フライパンにサラダ油と粗びきガーリックを入れたら弱火にかけじっくりと香りを出します
   

2. 2.

   香りが出たらマイタケ、シメジを入れて中火で炒めて行きます
   

3. 3.

   バターを加え、粗びきブラックペパーをふりかけ仕上げに醤油を回しかけ味を馴染ませたら火を止めます
   器に盛ったらパセリのみじん切りをトッピングして完成
   

ワンポイントアドバイス

キノコ類は一気にパパッと調理
時間をかけているとキノコから余分な水分が出てきてベチョっとなります

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/hidamaripokapokan/39082424.html

• (ID: r830190)
• 2014/11/13 UP!

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