パンプキンサラダ

作り方

1. 1.

   カボチャは種を取りラップして５００ｗのレンジでチン
   裏返して３分ほどチンして柔らかくしておく
   皮を取ったらフォークの背でつぶしておく
   

2. 2.

   キュウリは薄切り、玉ねぎも薄切り
   軽く塩（分量外）をしてしんなりさせたら水気を取っておく
   

3. 3.

   ボールに１のかぼちゃ、きゅうり、玉ねぎ、カニカマを入れ、マヨネーズ、塩コショウ、ナツメグを加えて混ぜるだけ
   

ワンポイントアドバイス

キュウリと玉ねぎは塩を振ってしんなりさせたら、しっかり水分は取っておくこと
そうすれば水っぽくならない

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/hidamaripokapokan/39042325.html

• (ID: r818511)
• 2014/10/21 UP!

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