フライパンでケークサレ風ホットケーキ

作り方

1. 1.

   人参はすりおろし、ウィンナーとほうれん草はみじん切りにする。
   ミニトマトはへたをとって1/4にカットする。
   

2. 2.

   ホットケーキミックス、卵、牛乳、１の野菜類、粉チーズ、ピザ用チーズ３０ｇをへらや大き目のスプーンで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
   

3. 3.

   テフロン加工のフライパンに２を流し入れて表面に残り２０グラムのピザ用チーズを全体に散らす。
   フタをして弱火で10分焼く。
   

4. 4.

   １０分焼いたらひっくり返して更に弱火でフタをして１５分焼く。
   カリカリになったチーズが表になるようにお皿に移して出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

とにかく弱火で焦がさないように気をつけてください。
温めなおす時はオーブントースターがおススメです。

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• (ID: r239550)
• 2011/05/17 UP!

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