牛肉ときのこのXO醤炒め

作り方

1. 1.

   しいたけ・ピーマンは薄切り、鷹の爪は輪切りにし、Aの調味料は合わせておく。
   
   
   
   

2. 2.

   オリーブオイルを熱したフライパンに、しめじ・しいたけ・ピーマンを入れて炒めて取り出す。
   

3. 3.

   オリーブオイル・鷹の爪・牛肉をフライパンに入れ、お肉に火が通ったらAの調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。
   

4. 4.

   ２を戻し入れ、１～2分したら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

煮汁がなくなるまで煮詰めると、しっかり味がつきます。

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• (ID: r311294)
• 2011/10/18 UP!

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