チョリソーのパングラタン

作り方

1. 1.

   厚切り食パンを縦横3等分にカットしてトーストする。
   

2. 2.

   チョリソーは斜めに切り込みを入れて半分に切る。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   ほうれん草はよく洗って3cm幅に切る。
   舞茸はほぐす。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル・チョリソー・玉ねぎを入れてコールドスタート。
   

4. 4.

   玉ねぎが透き通ったら、ほうれん草・舞茸を入れて炒める。
   

5. 5.

   ほうれん草・舞茸に油が回ったらナポリタンソースを入れて炒める。
   ※ナポリタンソースがない場合はケチャップ・塩・コショウで味を調える。
   

6. 6.

   グラタン皿にトーストした食パンを入れて【5】をかける。
   

7. 7.

   カルボナーラソースをかける。
   ※カルボナーラソースがない場合は牛乳（200ml）でシチューの素（1個）をとろみが出るまで溶かす。
   

8. 8.

   ミックスチーズをのせる。
   

9. 9.

   オーブントースターでチーズが溶けるまで10分くらい焼く。
   

ワンポイントアドバイス

食パンはトーストした方が食感がいいです。

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• 2022/07/26 UP!

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