チキンファヒータ・ペンネ

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は削ぎ切りにして細くカットする。
   玉ねぎはスライス、ピーマン・パプリカはクシ型にカットする。
   

2. 2.

   ペンネを表示時間の半分茹でる
   

3. 3.

   鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を強火でコンガリと炒める。
   一旦取り出す。
   

4. 4.

   同じ鍋にオリーブオイルを足して玉ねぎ・ピーマン・パプリカを炒める。
   

5. 5.

   玉ねぎがしんなりとしたらマッシュルームを加える。
   

6. 6.

   更に炒めて全体がしんなりとしたら鶏もも肉を戻す。
   

7. 7.

   ★を入れて炒める。
   

8. 8.

   牛乳・ホールトマトを入れて沸かしたら、ペンネを入れて柔らかくなるまで煮込む。
   

9. 9.

   ペンネが柔らかくなったらシュレッドチーズを入れてひと混ぜする。
   

10. 10.

    トロリとしたら出来上がり。
    

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉・野菜をペンネと同じ大きさにするのがポイント。

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• (ID: r1321386)
• 2018/11/09 UP!

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