ハロウィン✿カレー

作り方

1. 1.

   インディアンライスを作ったら、ラップでご飯を包んで対角線にゴムを3本とめる。
   

2. 2.

   海苔で目と口を作ったら、【1】に貼り付ける。
   

3. 3.

   人参とエリンギを薄くカットしたら、目と口をストローで開けて、人参はジャック・オー・ランタンにエリンギはお化けにする。
   

4. 4.

   玉ねぎはスライス、ジャガイモは賽の目にカットする。
   

5. 5.

   鶏もも肉を一口大にカットして、塩・黒コショウ・カレー粉・酒（全部分量外・少々）をまぶしておく。
   

6. 6.

   鍋にバターを熱しニンニク・生姜を炒める。
   クミンを加えて泡がたつまで炒める。
   

7. 7.

   鶏もも肉➡野菜を入れてザックリと炒める。
   

8. 8.

   ★を入れて炒めたら◇を加えて煮込む。
   

9. 9.

   コリアンダー・塩・黒コショウで味を調える。
   

10. 10.

    器にジャック・オー・ランタンのご飯を置いてカレーを注ぐ。
    プチトマトを添える。
    

ワンポイントアドバイス

スパイスをふんだんに使うと味わい深くなる。

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• (ID: r1319098)
• 2018/10/30 UP!

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