ドラムチキン唐揚げフレッシュトマトソース

作り方

1. 1.

   手羽元は骨に沿って切り目を入れる。
   

2. 2.

   袋に手羽元・★を入れてよく揉みこむ。
   

3. 3.

   薄力粉をまぶして余分な粉を叩き落とす。
   

4. 4.

   170度の油でカラッと揚げる。
   ※空気に触れさせながら揚げるとカラッと揚がる。
   

5. 5.

   トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。
   

6. 6.

   ◇を混ぜ合わせる。
   

7. 7.

   揚げた手羽元の上にトマトソースをかける。
   

ワンポイントアドバイス

手羽元が少し出るくらいの油で揚げるとカラッと揚がる。

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• (ID: r1315444)
• 2018/10/15 UP!

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