カルビクッパ風✿辛ラーメン
料理紹介
カルビクッパを辛ラーメンで♬
材料
- カルビ 5〜6枚
- 砂糖 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ1
- ★ニンニク(チューブ) 1CMくらい
- ★すりゴマ 少々
- ★粉唐辛子(一味唐辛子) 醤油
- 生姜(チューブ) 1CMくらい
- ゴマ油 適量
- モヤシ 1/2袋
- ニラ(長ネギ) 1/4束
- 辛ラーメン 1個
- ◇水 2カップ
- ◇付属のかやく・スープ 1袋
- キムチ 適量
作り方
- 1.
カルビを砂糖を揉みこみ、★を入れて漬け込む。
- 2.
ニラは3CM(長ネギは斜め切り)、モヤシはヒゲを取る。
- 3.
鍋にゴマ油を熱し、生姜を痛める。
- 4.
香りが出たら漬け込んだカルビいれて炒める。
- 5.
◇・モヤシを入れて煮込む。
- 6.
モヤシが半分煮えたら麺を入れて4分煮込む。
- 7.
ニラを加えてひと煮立ちさせる。
- 8.
器に盛り付けてキムチを添える。
ワンポイントアドバイス
スープ多めがいいなら水とコチュジャンを足す。
記事のURL:
- (ID: r1313274)
- 2018/10/07 UP!
↑カルビクッパ風✿辛ラーメン | レシピブログTOP