米茄子のトマトグラタン

作り方

1. 1.

   茄子は賽の目に切り込みを入れる。
   

2. 2.

   170度の油でカラッと揚げる。
   

3. 3.

   キッチンペーパーで油を切る。
   

4. 4.

   グラタン皿に揚げた茄子を入れて、ナポリタンソースをかける。
   

5. 5.

   シュレッドチーズを上にのせる。
   

6. 6.

   トースターでチーズが溶けるまで焼く。
   

7. 7.

   仕上げにパセリを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

手作りのトマトソースならなお美味しい。

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• (ID: r1311079)
• 2018/09/27 UP!

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