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イカ煮汁でいかめし風あんかけ丼 レシピ

イカ煮汁でいかめし風あんかけ丼
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さちさん
さちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

イカを煮た時、汁が残りますよね。。ごはんにかけるのもいいですが…残り野菜を加えてあんかけにすれば、見た目良く、食べやすい‥味は（イカ飯)ですよ〜(^0^)

材料

  1. イカの煮汁　適量
  2. 残り野菜（もやし、にんじん‥)　適量
  3. 水どき片栗粉　適量
  4. たまご　1個

作り方

  1. 1.

    残ったイカの煮汁に、野菜を入れ煮る☆
    水どき片栗粉でトロミをつける☆

  2. 2.

    たまごを耐熱器に入れ、ﾚﾝｼﾞで1分20秒加熱

  3. 3.

    器にごはんを入れ、加熱したたまごをのせ、
    煮汁のあんかけをかける☆

ワンポイントアドバイス

たまご・少しとろっとした方があんとなじみますよ。。

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  • (ID: r1050415)
  • 2016/04/19 UP!

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