HANEYAのふんわりなアレ

作り方

1. 1.

   材料【A】は合わせて煮立たせて、ひと肌くらいに冷ましておく。
   

2. 2.

   卵白をメレンゲ状にして、すった山芋と（１）を加えて混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンに油をひいて熱し、（２）を流しいれて中火で焼く。
   

4. 4.

   （３）にネギとかつおぶしをまぶして、裏側に焼き目がついたら半分に折りたたんで完成。
   

ワンポイントアドバイス

メレンゲがしっかり出来てれば出来ている程にフワフワです！

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• (ID: r1031340)
• 2016/04/12 UP!

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