切干大根のキムチマヨ和え

作り方

1. 1.

   切干大根は、サッと洗って、砂糖ひとつまみをまぶして、浸る程の水につけて、レンジで3分加熱する。
   レンジから出して、何度か洗う。
   

2. 2.

   長ネギは小口切りにする。
   

3. 3.

   水気を絞った切干大根、長ネギ、あわせた★を入れて、絡まったら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

切干大根は、水でゆっくり戻しても良いです。
時間がないときは、砂糖ひとつまみでレンジでチンがお勧めです。

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• (ID: r199752)
• 2011/02/03 UP!

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