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うどんすき レシピ

うどんすき
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
薫さん
薫さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

無添加のうどんだしを利用して、野菜と鶏肉をいれた、超簡単お鍋です。

材料

  1. うどんだし（無添加）　６カップ
  2. 酒　１/２カップ
  3. 白菜　１/４株
  4. えのき　１パック（１００ｇ）
  5. 長ネギ　１本
  6. にんじん　４０ｇ
  7. うどん　３玉

作り方

  1. 1.

    土鍋にうどんだしを煮立て、酒も加えてアルコール分を飛ばし、一口大に切った鶏肉も加えて火を通す。

  2. 2.

    野菜は食べやすい大きさに切り、１の鍋に野菜とうどんも加える。

ワンポイントアドバイス

うどんはコシの強いうどんや、冷凍うどんがおすすめです。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201011/article_19.html

  • (ID: r178828)
  • 2010/12/10 UP!

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