美肌スイーツ アボカドのティラミス レシピ

美肌スイーツ アボカドのティラミス
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薫さん
さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

材料をフードプロセッサーにかけて、泡立てた生クリームと混ぜるだけ!

材料

  1. アボカド(種と皮を取った状態) 1/2個
  2. マスカルポーネチーズ 100g
  3. グラニュー糖 30g
  4. レモン汁 1個分(大さじ2)
  5. 生クリーム(脂肪分36%) 100ml
  6. ビスキュイ(油分の入っていないスポンジ生地) 適宜
  7. シロップ 適宜
  8. 抹茶 少々

作り方

  1. 1.

    生クリーム以外の材料をプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで、撹拌して、ボールに移す。

  2. 2.

    別のボールに生クリームをいれ、7分立てにして、1に加えて、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    ビスキュイにシロップをしみこませ、2と交互に盛り付け、仕上げに抹茶をふる。

ワンポイントアドバイス

アボカドも生のまま使用しておりますので、本来の栄養を損なわず、チーズの栄養価を合わせれば、かなりの美肌対策になります。

記事のURL:http://ruoka777.at.webry.info/201006/article_23.html

  • (ID: r10562)
  • 2010/06/23 UP!

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