焼いてバターと醤油をたらすだけ
鉄のグリルパンで返しながら焼けば それ程時間をかけなくても満遍なく火が通ります 無ければ 丸ごとラップしてレンジアップし 仕上げに魚焼きグリル等で焼いて香ばしさを出してもOK 何れにしても 丸ごと調理するのが美味しさのポイントです
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↑丸ごと焼きなすのバター醤油 | レシピブログTOP