わらびたたき レシピ

わらびたたき
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料理紹介

ご飯のお供に贅沢なねばねばわらびたたき
もちろん お酒のお供にちびちびと も◎
包丁で丁寧に叩く手間もご馳走のうち

材料

  1. わらび 適量
  2. にんにく 適量
  3. 木の芽 適量
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1.

    アク抜きしたわらびを叩くだけ

ワンポイントアドバイス

わらびは 包丁ではじめ小口切りにしてから丁寧に叩き その他の材料を加え もったりと粘りが出るまで叩いて

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  • (ID: r1557311)
  • 2021/07/01 UP!

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