塩麹でほんのり塩味♪ お豆腐ごまアイス

作り方

1. 1.

   全ての材料を滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。
   

2. 2.

   冷凍庫で１～２時間ほど冷やす。
   ※30分位ごとに空気を含ませるように混ぜるとふんわりしたアイスに仕上がります。
   
   

ワンポイントアドバイス

水分が多いため、凍らせすぎるとカチンコチンの氷になってしまいます；（←改善策を思案中）
なので、作り置きせず、食べたいなと思った時に作るようにして下さい。
※そのつどフープロにかけるのが面倒という場合は、１の状態のものをチルドルームに置いておき、食べる１時間ほど前に冷凍庫に移す方法もオススメです。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-11294671617.html

• (ID: r452004)
• 2012/07/06 UP!

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