めんつゆに漬けるだけ♪ ゴーヤーのお浸し

作り方

1. 1.

   ゴーヤを半分に切り、ワタと種を取り除いて５㎜幅に切る。
   

2. 2.

   タッパー等の器にゴーヤーを入れ、全体が浸るくらいの量のめんつゆを入れる。
   

3. 3.

   あれば鰹節を入れ、冷蔵庫で半日～２日ほど寝かす。
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で寝かせているときに時々上下を入れ替えてください。漬ける時間が長いほど苦味がなくなるので、お好みの苦味になったら引き上げて下さいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10996096024.html

• (ID: r286059)
• 2011/08/25 UP!

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