フルーツトマトのドライカレー レシピ

フルーツトマトのドライカレー
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

フルーツトマトをそのまま上に乗せて、カレーと混ぜて食べてください！

材料

  1. 豚挽肉　２５０g
  2. タマネギ　小１個
  3. にんにく、ショウガ　各々１片
  4. 生椎茸　２枚
  5. フルーツトマト　１００g
  6. A カレー粉　小さじ２
  7. A　ガラムマサラ、ターメリック　各小さじ１／２
  8. B　ケチャップ　大さじ２
  9. B　トマトピューレ　大さじ１
  10. B　醤油、ウスターソース　各小さじ２
  11. B　オイスターソース　各小さじ１
  12. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    トマト以外の野菜はみじん切りにする。トマトは一口大に切っておく。

  2. 2.

    フライパンに油をひき、野菜とAを炒め香りが出たら挽肉える。

  3. 3.

    挽肉が全体的に茶色っぽくなってきたらBを加え、ふたをして5分ほど煮込む。

  4. 4.

    皿にご飯を盛りつけ、カレーを乗せ、上にトマトを飾ったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

写真のトマトはプチフルーツとまと。味の濃いトマトを見つけて贅沢に可愛らしく盛りつけてください。

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  • (ID: r1049217)
  • 2016/04/19 UP!

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