タレを作ります。梅干を包丁でたたいてペースト状にして、他の材料★とよく混ぜ合わせておく。
耐熱皿にキャベツ、もやし、ピーマン、豚肉を並べて塩胡椒・酒をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジでお肉に火が通るまで加熱する。
お好みで刻みネギをちらし、1.で作ったタレをかければ完成☆彡
★豚肉は、加熱するとくっつくので一枚ずつはがしてきれいに並べて下さい。
★お肉の量や野菜の種類はお好みででOK!!きのこなどでも美味しいですよ♪
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