広島土産の定番、山豊の安藝紫のかさ増しアレンジレシピ。
美味しいじゃん
を連発されました。
次の日も
美味しいじゃん
だって
料理紹介
広島の柴漬け、安藝紫(あきむらさき)。
ちょっとした副菜に。
あっさりとした口直しの一品です。
材料
- あきむらさき 80g
- エノキタケ 110g
- きざみ昆布 5g
作り方
- 1.
えのきたけを3等分に切ってばらしてから
茹でる。
- 2.
きざみ昆布を入れて冷ます。
- 3.
冷めたらあきむらさきとポン酢
七味(お好みで)を入れて、
一昼夜寝かせる
- (ID: r1102909)
- 2016/09/09 UP!