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- 簡単一夜漬けで★菜の花のだし茶★
簡単一夜漬けで★菜の花のだし茶★
- 緒方 亜希野さん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：1人分
料理紹介
少し残った菜の花のおひたしをひと晩おいて一夜漬けに。翌朝のお楽しみは美味しいだし茶！
材料
- 菜の花 1パック
- カツオ昆布だし 2/3カップ
- 塩・うすくち醤油 少々
- だし汁・ご飯 適宜
作り方
- 1.
菜の花をゆでて塩・うすくち醤油でお吸い物より濃い目に味付けしただしに漬ける。1時間～ひと晩おく。
- 2.
お茶碗にご飯を少なめに盛り、菜の花をのせてだしをたっぷりとはる。
- (ID: r395619)
- 2012/03/23 UP!
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