菜の花は1分〜1分半程塩茹でして冷水にさっとつけてからしっかり絞って3センチ長さに切る。
ボウルに★を入れて混ぜたら菜の花を入れて和える。
菜の花は茹で過ぎに注意です♪ お湯に対して1%くらいの塩で茹でてます。飲めるくらいの塩加減です。麺つゆとお砂糖はお好みで加減してね。 自家製ピーナッツバターはから炒りしたピーナッツをねっとりするまでフードプロセッサーにかけるだけです。 市販のチャンクでも美味しそう♪
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