鶏むね肉のチーズはさみ焼き・改

作り方

1. 1.

   鶏むね肉を薄く観音開きにし、手の平大ぐらいに切る。切った肉はボウルに移し、すりおろし玉ねぎドレッシングをかけてしっかり揉み、半日冷蔵庫で放置する。
   

2. 2.

   パッドに片栗粉をひいて、鶏むね肉の両面に片栗粉をつける。余分な粉は振り落としておく。とろけるチーズを肉に乗せ、折り返して挟む。
   

3. 3.

   フライパンに油をひいて弱火から中火で片面焼く。焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、３分程度蒸し焼きにする。火が通ったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

とろけるチーズはシュレッド・スライスどちらでもいいと思います。

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• 2017/10/02 UP!

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