焼きパプリカ添えジェノベーゼパスタ

作り方

1. 1.

   パプリカは半分にカットして、種をとヘタをとり、オーブン200度で15分くらい焼いて、表面が
   焦げたら取出す
   

2. 2.

   取りだしたら、火傷に注意しつつ、皮を剥く。　皮を剥いたパプリカは細切りにカットする
   

3. 3.

   パスタは表示通りに茹でて、茹であがったらザルにあげてオリーブオイルを絡める。
   

4. 4.

   ボウルに茹で汁を少し入れてから、バジルソースをいれて混ぜたら、茹で上げパスタを入れ、しっかり絡め、塩で調味
   

5. 5.

   4にパプリカを入れ、和えたら出来上がり
   

6. 6.

   お皿に盛ったらバジルの葉をちぎって散らします
   

ワンポイントアドバイス

パプリカの皮を剥けやすくするには焦げて、皮が浮き上がった状態になるまで焼くのがポイントです。熱いうちに剥くので、火傷に注意して下さい

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• (ID: r1045839)
• 2016/04/18 UP!

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