めぎすポン酢

作り方

1. 1.

   鍋かフライパンでめぎすをお湯で一瞬だけ茹でてお湯を捨てます。
   

2. 2.

   めぎすが浸るまで水を加えて、梅干し・生姜・塩大さじ１を加えて再度火にかけます。
   

3. 3.

   沸騰したら弱火にし、８分煮れば完成です。
   鍋からあげて、ポン酢でお召し上がりください。
   

ワンポイントアドバイス

めぎすは柔らかく、煮崩れしやすいので気をつけてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/hironobu0236/entry-10510496796.html

• (ID: r8385)
• 2010/04/21 UP!

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