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おからのビーガンミートローフ レシピ

おからのビーガンミートローフ
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Kikoさん
Kikoさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

油を使わないのにコクがあって簡単、ヘルシー、美味しいのでおもてなし料理にも便利！

材料

  1. おから　1カップ
  2. オートミール　¼カップ
  3. ジャックの豆ミート 2時間前にお湯に浸す　½カップ
  4. 玉ねぎ みじん切り　1カップ
  5. 豆乳　¼カップ
  6. トマトペース　2½大さじ
  7. しょう油　1大さじ
  8. セージ、バジル、タイム、カルダモン あればフレッシュハーブ　¼小さじ
  9. セロリソルト　適宜
  10. マスタードパウダ　¼小さじ
  11. ニュートリショナルイースト　3大さじ
  12. 塩、胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    オーブンを190℃にプリヒートする。

  2. 2.

    上記材料を混ぜる。

  3. 3.

    ローフパンに注ぎオーブンで20〜30分、表面が黄金色になるまで焼く。

ワンポイントアドバイス

ジャックの豆ミートはナショナル、ニッシン、アリサンで購入できます。コーン、セロリのみじん切り（葉っぱ部分も）加えるとさらに美味しいです。

記事のURL：http://uchishoku.com/okara-meatloaf/

  • (ID: r8535)
  • 2010/04/26 UP!

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