簡単パーティーにも♪カボチャのリガトーニ

作り方

1. 1.

   カボチャは電子レンジで3～4分くらい加熱してやわらかくしておく。
   

2. 2.

   フライパンにバターをひき、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   カボチャの皮をとり、フォークで軽くつぶして②に入れる。
   

4. 4.

   ③に白ワインを入れて、カボチャをのばし、コンソメを入れる。
   

5. 5.

   茹であがったリガトーニを④に入れて混ぜ合わせる。
   

6. 6.

   塩・こしょーで味をととのえ、お皿に盛ったら出来上がり！
   お好みで、アスパラやパプリカパウダーなどを飾っても♪
   

ワンポイントアドバイス

ソースのゆるさは、パスタの茹で汁や牛乳で調整して下さい。

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• (ID: r1048107)
• 2016/04/19 UP!

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