☆ 茄子とｽﾞｯｷｰﾆのﾍﾙｼｰ豚しそ巻き ☆

作り方

1. 1.

   茄子とｽﾞｯｷｰﾆを たんざく切りにします。
   

2. 2.

   大葉は半分に切り、梅は種からはずして 包丁でたたきます。
   

3. 3.

   (茄子)
   豚肉の上に切った大葉を2枚おき、その上に切った茄子を2つ、茄子と茄子の間に梅を適量おいて巻きます。
   

4. 4.

   (ｽﾞｯｷｰﾆ)
   豚肉の上に切った大葉を2枚おき、その上に切ったｽﾞｯｷｰﾆを2つ、ｽﾞｯｷｰﾆとｽﾞｯｷｰﾆの間に塩昆布とｺﾁｭｼﾞｬﾝを適量おいて巻きます。
   

5. 5.

   耐熱皿に並べて、ﾗｯﾌﾟをし、ﾚﾝｼﾞで7分☆
   完成です！！
   

ワンポイントアドバイス

ﾚﾝｼﾞで加熱すると、汁が出てきます。その汁が赤くてもそれはｺﾁｭｼﾞｬﾝの赤さなので大丈夫です！！

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• 2016/07/28 UP!

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