☆ 茄子とｽﾞｯｷｰﾆのﾍﾙｼｰ豚しそ巻き ☆by ～arisa's kitchen～♪゜さん

【料理紹介】

ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ☆ とっても簡単❗❗あっさりお料理です☆❤

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚肉 300g
茄子 2本
ｽﾞｯｷｰﾆ 1本
大葉 10枚
梅 5粒
塩昆布 適当
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 適当

【作り方】

  1. 茄子とｽﾞｯｷｰﾆを たんざく切りにします。
  2. 大葉は半分に切り、梅は種からはずして 包丁でたたきます。
  3. (茄子)
    豚肉の上に切った大葉を2枚おき、その上に切った茄子を2つ、茄子と茄子の間に梅を適量おいて巻きます。
  4. (ｽﾞｯｷｰﾆ)
    豚肉の上に切った大葉を2枚おき、その上に切ったｽﾞｯｷｰﾆを2つ、ｽﾞｯｷｰﾆとｽﾞｯｷｰﾆの間に塩昆布とｺﾁｭｼﾞｬﾝを適量おいて巻きます。
  5. 耐熱皿に並べて、ﾗｯﾌﾟをし、ﾚﾝｼﾞで7分☆
    完成です！！

【ワンポイントアドバイス】

ﾚﾝｼﾞで加熱すると、汁が出てきます。その汁が赤くてもそれはｺﾁｭｼﾞｬﾝの赤さなので大丈夫です！！