<手順>
1. ★を全てフードプロセッサーに入れ、撹拌する。
2. 油を引いて温めたフライパンに①を入れ、蓋をして弱火で9分焼く。
3. ひっくり返して更に3分焼く。
4. 好みの大きさに切り、水菜と共に皿に盛る。好みでポン酢に付けて頂く。
*蓋をしたら3分ごとに様子を見ながら、火力を調節して焦げないようにじっくり焼く。
*フードプロセッサーを使わない場合はじゃがいもはすりおろして、むね肉はひき肉を使って混ぜる。
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