ふわふわ✿親子焼きby knさん

【料理紹介】

じゃがいもを入れることで冷めてもふわふわ。混ぜて焼くだけのとっても簡単な一品です。

【人数】：2人分【調理時間】：5分未満

<手順>
1. ★を全てフードプロセッサーに入れ、撹拌する。
2. 油を引いて温めたフライパンに①を入れ、蓋をして弱火で9分焼く。
3. ひっくり返して更に3分焼く。
4. 好みの大きさに切り、水菜と共に皿に盛る。好みでポン酢に付けて頂く。

*蓋をしたら3分ごとに様子を見ながら、火力を調節して焦げないようにじっくり焼く。
*フードプロセッサーを使わない場合はじゃがいもはすりおろして、むね肉はひき肉を使って混ぜる。